Além de exposições, shows e rodeios, a Expoacre Juruá 2025 tem se destacado também pela grande diversidade gastronômica oferecida aos visitantes. Nas barracas da praça de alimentação, comerciantes locais apresentam cardápios que vão dos pratos tradicionais da culinária acreana aos doces artesanais e lanches rápidos, movimentando a economia e conquistando os paladares.
A reportagem conversou com alguns vendedores da feira, que relataram o entusiasmo com as vendas e a boa aceitação dos produtos por parte do público.
Carne na chapa e tradição na brasa
O vendedor José Francisco, por exemplo, oferece a tradicional carne na chapa a R$ 25,00. Ele começou a vender às 19h e relata que, por noite, tem conseguido uma média entre 50 e 100 porções vendidas.
“O movimento é bom. A carne na chapa é sempre bem procurada, principalmente quando os shows começam. O cheiro chama o povo”, contou animado.
Salgados variados e criatividade popular
Já a vendedora Aline Nascimenta de Souza aposta na variedade: entre os salgados oferecidos estão quibes de arroz e macaxeira, pastéis de ovo com carne, enrolados e o famoso “mar de vereador” uma mistura robusta de arroz, carne moída e salsicha. Os salgados custam R$ 4,00.
“A média de produção é entre 400 e 450 salgados por noite. Depende do movimento, mas está valendo a pena. A feira está sendo ótima para a gente”, afirmou Aline.
Doces artesanais e bolos especiais fazem sucesso
Na ala dos doces, a empreendedora Antônia Alexandra Melo Ferreira traz uma seleção irresistível: pizzas brownie, bolos vulcões, brigadeiros, trufas e outras delícias que, segundo ela, têm saído com rapidez.
“Ontem a gente zerou o estoque, foi uma surpresa muito boa. Tentamos repor para hoje, mas com a internet oscilando, às vezes atrasa o pagamento. Ainda assim, as vendas estão excelentes”, celebrou Alexandra.
Cachorro-quente conquista crianças e adultos
Para Maria Lúcia Mourinho, que está vendendo cachorro-quente desde a primeira noite do evento, o lanche é o favorito do público infantil — mas também agrada aos adultos.
“Vendo entre 50 a 60 por noite. Ontem foi mais fraco, mas no geral as vendas têm melhorado a cada dia”, avaliou com satisfação.O
Sabores regionais: Tacacá e rabada também têm vez
A feira também abre espaço para a culinária tradicional. A vendedora Viviane Braz Ferreira atrai os apaixonados pela gastronomia amazônica com Tacacá e rabada.
“É comida com sabor de casa. Muita gente vem atrás justamente pra encontrar aquele gosto típico da nossa terra”, comentou.
Gastronomia impulsiona pequenos negócios
A variedade de pratos, sabores e sotaques na praça de alimentação da Expoacre Juruá reforça o potencial da gastronomia como ferramenta de geração de renda e valorização da cultura regional. Os vendedores, em sua maioria pequenos empreendedores, veem na feira uma oportunidade de crescimento, divulgação e reconhecimento.
Com a intensa movimentação noturna e o público estimado em milhares de pessoas por dia, a expectativa é que os comerciantes fechem a edição de 2025 com ótimos resultados — e o sabor da vitória.